Stiftskeller, cel mai vechi restaurant din lume

Cel mai vechi restaurant din lume

Să spunem că restaurantele ar fi ca vinurile: cu cât sunt mai vechi și le-au pășit pragul mai mulți turiști și localnici, cu atât tindem să credem că sunt mai bune. 😀

Dacă ar fi să mă iau strict după ce am scris mai sus, aș putea spune, și pe bună dreptate, că Restaurantul Stiftskeller St. Peter din Salzburg este cel mai bun restaurant din lume. Noroc că vorbim despre cel mai vechi doar, pentru că altfel s-au cam supăra francezii pe noi.

Restaurantul e situat în interiorul mânăstirii St. Peter’s Archabbey, din Salzburg,si are venerabila “vârstă” de aproape 1.200 ani, prima mențiune documentară fiind cea din anul 803.

Se spune că niciodată porțile localului nu au fost închise, ba chiar a funcționat și cu un han, ba chiar și la intrare ne așteaptă mesajul “Aici se află, de 1.200 de ani adevărata ospitalitate a celor din Salzburg“. Nu știu dacă cei de acolo sunt sau nu ospitalieri și nici cum este mâncarea din restaurant, dar știu care sunt următoarele localuri din lume, după vechime:

1. Stiftskeller St. Peter (803) – Salzburg
2. Zum Franziskaner (1421) – Stockholm
3. La Tour d’Argent (1500s) – Paris
4. Die Letzte Instanz (1621) – Berlin
5. A La Petite Chaise (1680) – Paris

Vă las cu un top complet cu cele mai vechi restaurente din lume și vă întreb dacă voi ați ajuns în unul dintre acestea și cum a fost aici?

Sursă foto: aggie85/ Flickr.com.